سانترفیوژهای ساخت کمپانی FUNK GERBER که از دقت و سرعت عملکرد بالائی برخوردار است تنها برای اندازه گیری میزان چربی با استفاده از بوتیرومتر کاربرد دارد
سانتر فیوژ های ارائه شده از کمپانی FUNKE GERBER در دو مدل زیر قابل ارائه میباشد :
Super vario N centerfiuge که ۳۶ شاخه بوده و جهت اندازه گیری میزان چربی در شیر پاستوریزه ، کره ، پنیر ، خامه ، بستنی ، شیر خشک استفاده میشود .
دستگاه سانترفیوژ ۸ شاخه مدل NOVA SAFETY که برای اندازه گیری میزان چربی در شیر پاستوریزه ، کره ، پنیر ، خامه ، بستنی ، شیر خشک استفاده میشود .
